Mat och resor i Italien
Upptäck Italiens mat och resmål
Recept från det italienska köket, råvarorna och regionerna bakom dem, och reseguider till städer, öar och landskap från Alperna till Sicilien.
Matric
Dagens meny
Allt på sajten, uppställt som på en trattoria: resmålen, köket och det du behöver veta innan du reser.
Resmål
- Agrigento
- Amalfikusten
- Capri
- Catania
- Chianti
- Cinque Terre
- Dolomiterna
- Emilia-Romagna
- Etna
- Florens
- Gardasjön
- Genua
- Herculaneum
- Lucca
Från bloggen
Längre texter om regioner, matkultur och resor, skrivna av sajtens skribenter.
Mat och dryck
Skillnaden mellan trattoria, osteria & ristorante
Trattoria betyder familjär hemlagad mat, osteria en enkel vinbar med tallrikar och ristorante formell service till högre pris. Så skiljer matställena sig.
-
Mat och dryck
Glassmaskin bäst i test 2026: bästa glassmaskinen för hemmagjord glass
Graef glassmaskin med kompressor är etta i vår jämförelse av glassmaskiner. Sju maskiner från 534 till 6 749 kr, jämförda på typ, kapacitet, förfrysning, tid och pris per liter.
-
Mat och dryck
Pesto recept: klassisk hemmagjord pesto med basilika
Pesto recept på klassisk pesto genovese: färsk basilika, rostade pinjenötter, vitlök, parmesan och olivolja. Ingredienser, mortel eller mixer och hållbarhet.
-
Mat och dryck
Pastamaskin bäst i test 2026: bästa pastamaskinen för färsk pasta hemma
Marcato Atlas 150+ är etta i vår jämförelse av pastamaskiner. Sju maskiner från 375 till 2 670 kr, jämförda på valsbredd, tjocklekslägen, skärverk och drift.
-
Mat och dryck
Tiramisu recept: klassisk italiensk tiramisu i form eller glas
Tiramisu recept på den klassiska italienska efterrätten: savoiardikex doppade i starkt kaffe, krämig mascarpone och kakao. Ingredienser, steg och kyltid.
