Mat och resor i Italien
Upptäck Italiens mat och resmål
Recept från det italienska köket, råvarorna och regionerna bakom dem, och reseguider till städer, öar och landskap från Alperna till Sicilien.
Matric
Dagens meny
Allt på sajten, uppställt som på en trattoria: resmålen, köket och det du behöver veta innan du reser.
Resmål
- Agrigento
- Amalfikusten
- Capri
- Catania
- Chianti
- Cinque Terre
- Dolomiterna
- Emilia-Romagna
- Etna
- Florens
- Gardasjön
- Genua
- Herculaneum
- Lucca
Från bloggen
Längre texter om regioner, matkultur och resor, skrivna av sajtens skribenter.
Mat och dryck
Skillnaden mellan trattoria, osteria & ristorante
Trattoria betyder familjär hemlagad mat, osteria en enkel vinbar med tallrikar och ristorante formell service till högre pris. Så skiljer matställena sig.
-
Mat och dryck
Kockkniv bäst i test 2026: 8 bästa kockknivarna jämförda
Wüsthof Classic är etta i vår jämförelse av kockknivar. Åtta knivar från 699 till 2 995 kr, jämförda på stål, hårdhet, handtag och pris per cm blad.
-
Mat och dryck
Bruschetta recept: klassisk bruschetta med tomat och basilika
Bruschetta recept på klassisk italiensk förrätt: rostat lantbröd med vitlök, färska tomater, basilika och olivolja. Ingredienser för 4 portioner på 20 minuter.
-
Mat och dryck
Espressomaskin bäst i test 2026: 8 bästa espressomaskinerna jämförda
Sage Barista Express är etta i vår jämförelse av espressomaskiner. Åtta maskiner, från 1 336 till 18 300 kr, jämförda på typ, kvarn, tryck, vattentank och pris per kopp.
-
Mat och dryck
Pasta pesto: snabblagad middag och tipsen för en krämig sås
Pasta pesto på 20 minuter: koka pastan, mixa basilika, vitlök, pinjenötter, parmesan och olivolja till pesto och blanda med lite pastavatten. Recept och varianter.
