Om Matric
Vår passion för Italien, dess mat och kultur
Vår Historia
Matric föddes ur en djup kärlek till Italien och dess rika kulinariska och kulturella arv. Allt började med en resa genom Toscanas böljande kullar, där vi förälskade oss i det lokala köket, de vackra landskapen och de varma människorna.
Efter flera år av resor genom Italiens olika regioner, från Piemontes vindistrikt till Siciliens kustlinjer, bestämde vi oss för att dela våra erfarenheter och kunskaper med andra som delar vår passion för Italien.
Idag är Matric en plattform där vi samlar det bästa av italiensk mat, vin, resor och kultur för att inspirera och guida dig på din egen italienska resa.
Vårt Uppdrag
Att dela Italiens skatter med världen
Autenticitet
Vi strävar efter att presentera Italien på ett autentiskt sätt, bortom turistfällorna och stereotyperna.
Kunskap
Vi delar djupgående kunskap om italiensk mat, vin, kultur och traditioner baserat på våra egna erfarenheter.
Inspiration
Vi vill inspirera dig att utforska Italien, oavsett om det är genom att laga mat hemma eller planera din nästa resa.
Vårt Team
Möt personerna bakom Matric som delar sin passion för Italien med dig
Anna Bergström
Grundare & Matskribent
Anna har studerat matlagning i Bologna och är passionerad om att dela autentiska italienska recept.
Erik Lindberg
Reseskribent & Fotograf
Erik har rest genom alla Italiens 20 regioner och dokumenterar sina upplevelser genom ord och bilder.
Maria Rossi
Kulturexpert & Vinspecialist
Med italienska rötter delar Maria sin djupa kunskap om Italiens kultur, traditioner och viner.