Pasta Monograno Spaghettone EKO 500g
Artikelnummer
PAS M05 MSP
Region
Trentino-Alto Adige
Antal per förp.
12
Denna ekologiska pasta framställs med ett högkvalitativt odlat vete i södra Italien, främst Sicilien och Apulien. Matt-vetet, som det heter, är både starkt och tåligt. Våra pastamästare har blandat detta mjöl endast med vårt källvatten från Dolomiternas höjder. Vid tillagning ger pastan en sensation av hö, färsk ost och en smak fylld av stenugnsbakat smörigt bröd. Tuggmotståndet är perfekt ”al dente” och motsvarar alla förväntningar. Används flitigt av kockar med Michelinstjärnor!
Relaterade produkter
Pasta Monograno Pache EKO 500g
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
PAS M05 PAC
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
PAS M05 PAC
Region
Trentino-Alto Adige
Antal per förp.
12
Denna ekologiska pasta framställs med ett högkvalitativt odlat vete i södra Italien, främst Sicilien och Apulien. Matt-vetet, som det heter, är både starkt och tåligt. Våra pastamästare har blandat detta mjöl endast med vårt källvatten från Dolomiternas höjder. Vid tillagning ger pastan en sensation av hö, färsk ost och en smak fylld av stenugnsbakat smörigt bröd. Tuggmotståndet är perfekt ”al dente” och motsvarar alla förväntningar. Används flitigt av kockar med Michelinstjärnor!
Produktsida
Pasta, durum KRAV, Rigatoni 500g Matric
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
PAS DE5 RIG
Antal per förp.
10
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
PAS DE5 RIG
Region
Trentino-Alto Adige
Antal per förp.
10
Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.
Produktsida
Risottoris, Arborio 1kg Riso Gallo
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
GRA RGA A10
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
GRA RGA A10
Region
Lombardia
Antal per förp.
12
Arborioris – Det enda riset som gäller när man ska göra en äkta krämig risotto. Låt hackad lök fräsa med lite smör eller olivolja i kastrullen, lägg därpå ner riset, låt det bli genomskinligt och tillsätt sedan övriga ingredienser t ex svamp, ärter, tärnat kött, hackade grönsaker (zucchini, auberginer el dyl). Späd först med 1 glas vitt vin som får dunsta och sedan med buljong, lite i taget under omrörning. Risotton är färdig efter ca 20 min. Smaka av med salt och peppar och servera gärna med färskriven parmesan.
Produktsida
Mjöl, MANITOBA 25 kg
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
GRA DMA 250
Antal per förp.
1
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
GRA DMA 250
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
1
Mjöl ”Manitoba” med mycket hög proteinhalt, 13,5%. Vårvete med extra hög proteinhalt.Tack vare den höga glutenhalten binder detta mjöl mer vätska än andra sorter = mer volym på brödet.
Produktsida
Varumärken
