Bologna, Italien: tips och sevärdheter inför din resa

Bologna, Italien är huvudstad i regionen Emilia-Romagna och med drygt 390 000 invånare landets sjunde största stad. Staden är känd för tre saker: Europas äldsta universitet, en medeltida stadskärna med lutande torn och kilometervis med arkader, samt ett kök som gett den smeknamnet Italiens kulinariska huvudstad. Bologna är kompakt och lätt att gå i, och passar lika bra för en långhelg som för en längre vistelse.

Nedan går vi igenom var Bologna ligger, stadens historia, sevärdheterna, maten, klimatet och hur du tar dig dit och runt.

Var ligger Bologna på kartan?

Bologna ligger i norra Italien, vid Apenninernas fot mellan floderna Reno och Savena. Staden ligger sydöst om Milano och nordväst om Rimini, och mellan Florens i söder och Venedig i nordost. Bologna är en knutpunkt för tågtrafiken: de flesta tåg mellan norra och södra Italien passerar staden, vilket gör den till en bra bas för resor i regionen.

Fakta om Bologna
Region	Emilia-Romagna (huvudstad)
Provins	Bologna (huvudort)
Invånare	390 636 (2018)
Yta	140,86 km²
Höjd över havet	54 m
Universitet	Grundat 1088
Skyddshelgon	San Petronio, festdag 4 oktober
Flygplats	Guglielmo Marconi (BLQ), cirka 6 km nordväst

Bolognas historia: la dotta, la grassa och la rossa

Bologna är en av Italiens äldsta städer. Etruskerna grundade staden Felsina på platsen, och omkring 350 f.Kr. tog bojerna över och gav den namnet Bononia. År 189 f.Kr. anlade romarna en koloni här. De äldsta delarna av stadskärnan följer fortfarande den romerska planen, och stadsmuren från 1300-talet bildade en oregelbunden sexhörning som gatorna ännu speglar.

Under 1100- och 1200-talen var Bologna en självständig stadsstat och en av de mäktigaste städerna i norra Italien. Rika familjer byggde höga torn som statussymboler och försvar, och som mest fanns över hundra torn i staden.

Smeknamnen säger mycket om staden:

• La dotta, den lärda. Universitetet i Bologna grundades år 1088 och räknas som Europas äldsta universitet, av vissa världens äldsta. I dag är det Italiens tredje största lärosäte med omkring 100 000 studenter, och studenterna präglar stadslivet.
• La grassa, den feta. Syftar på de kulinariska traditionerna, som många i hela Italien ser som en förebild.
• La rossa, den röda. Förklaras med de rödorangea fasaderna och tegeltaken, men också med stadens vänsterorienterade politiska hemvist.

Sevärdheter i Bologna: det här ska du se

De flesta sevärdheter ligger inom gångavstånd från varandra i Bolognas centrum, som räknas till de bäst bevarade historiska stadskärnorna i Europa.

Piazza Maggiore och Basilica di San Petronio

Piazza Maggiore är stadens huvudtorg och sociala mittpunkt. Runt torget står byggnader från 1200- och 1300-talen: Palazzo d’Accursio (det gamla rådhuset), Palazzo del Podestà, Palazzo dei Notai och Palazzo dei Banchi. Hela ena sidan upptas av Basilica di San Petronio, påbörjad 1390 och den största av stadens 75 kyrkor. Den är en av världens största tegelkyrkor, och fasaden blev aldrig färdig. Inträdet till Basilica di San Petronio är gratis.

På grannplatsen Piazza del Nettuno står Fontana del Nettuno, Neptunusfontänen, som skulptören Giambologna skapade på 1500-talet. Torgen är omgivna av caféer, och ett glas vin på en uteservering vid Piazza Maggiore är för många det första man gör i staden.

De lutande tornen Asinelli och Garisenda

Le due Torri, de två tornen, byggdes på 1100-talet och är Bolognas mest ikoniska landmärke. Enligt legenden uppfördes de av två konkurrerande familjer. Det högre tornet heter Asinelli och har 498 trappsteg upp till en utsikt över hela staden. Det lägre, Garisenda, lutar tydligt. De lutande tornen har periodvis varit stängda för renovering, så kontrollera aktuellt läge innan du planerar en klättring.

Arkaderna och Portico di San Luca

Bolognas arkader, portiker, sträcker sig över mer än 40 kilometer genom staden och blev UNESCO-världsarv 2021. Under dem ligger butiker, caféer och restauranger, och de ger skydd mot både regn och sol. Den längsta, Portico di San Luca, är 3,8 km lång och leder upp till helgedomen San Luca på Monte della Guardia. Den som inte vill gå kan ta ett litet turisttåg från Piazza Maggiore, en tur på cirka 40 minuter.

Universitetet, Archiginnasio och fler tips

• Palazzo dell’Archiginnasio. En byggnad från 1500-talet som tidigare hörde till universitetet. Här finns Teatro Anatomico, en föreläsningssal i trä byggd som en amfiteater där anatomilektioner hölls. Guidade turer finns.
• Quadrilatero. Kvarteren öster om Piazza Maggiore med smala gränder fulla av matstånd, charkuterier, ost, färsk pasta och grönsaker.
• Giardini Margherita. En stor park cirka 20 minuters promenad från Piazza Maggiore, med en damm där det finns sköldpaddor.
• Canale di Reno. Bologna hade tidigare många kanaler som täcktes över. Genom en öppning i muren på Via Piella ser du en av de få som syns.
• Botanisk trädgård och kyrkor. Staden har en anrik botanisk trädgård, och kyrkor som Santo Stefano och San Domenico är värda ett besök.

Motorintresserade kan besöka Ducatis museum i stadsdelen Borgo Panigale, där fabriken ligger. Även Lamborghini och Maserati har rötter i trakten runt Bologna. Fotbollsklubben Bologna FC, grundad 1909, har vunnit Serie A sju gånger.

Mat i Italiens kulinariska huvudstad

Det är maten som gett Bologna namnet la grassa, och många reser hit enbart för den. Rätter och råvaror att prova:

• Tagliatelle al ragù. Färsk äggpasta med den långkokta köttsåsen. Det är den här rätten utlandet känner som spaghetti bolognese, men i Bologna serveras ragùn med tagliatelle.
• Tortellini in brodo. Små fyllda pastaknyten i buljong.
• Lasagne alla bolognese. Lasagne har sitt ursprung i regionen.
• Mortadella. Den stora korven från Bologna, som ofta serveras i tunna skivor till aperitivo.
• Parmigiano reggiano och balsamico. Osten och vinägern (från grannstaden Modena) tillverkas i närheten och säljs i butikerna i Quadrilatero.
• Lambrusco. Det mousserande röda vinet från Emilia-Romagna.

Mer om pastan i regionen finns i vår genomgång av klassiska italienska pastarätter, och om ostarna i vår guide till de mest berömda ostarna i Italien. En matvandring med guide är ett bra sätt att få överblick. Glass är också en del av stadens matkultur, och Bologna har ett eget gelatomuseum.

Klimat och bästa tiden att resa till Bologna

Bologna har varma somrar och kalla vintrar. Det behagligaste vädret får du på våren (april till juni) och på hösten (september och oktober). På sommaren kan det bli över 30 grader, men arkaderna gör att du kan gå i skugga genom stora delar av staden.

Månad	Dag	Natt
Januari	5 °C	-2 °C
April	18 °C	8 °C
Maj	23 °C	12 °C
Juni	27 °C	16 °C
Juli	30 °C	18 °C
Augusti	29 °C	18 °C
September	25 °C	15 °C
Oktober	19 °C	10 °C
December	6 °C	0 °C

Genomsnittstemperaturer enligt Sistaminutens väderuppgifter för Bologna.

Resa till Bologna: flyg, tåg och transport på plats

Bolognas flygplats Guglielmo Marconi (BLQ) ligger cirka 6 km nordväst om centrum. Det automatiska tåget Marconi Express går till centralstationen Bologna Centrale på ungefär 6 minuter, med avgångar var 5 till 10 minut. Biljetten kostar drygt tio euro enkel väg; se aktuellt pris på Marconi Express webbplats. Det finns även flygbussar, billigare stadsbussar och taxi.

Från centralstationen är det 15 till 20 minuters promenad till Piazza Maggiore. Centrum går utmärkt att utforska till fots, och för längre sträckor finns stadsbussar. En enkelbiljett har kostat runt 1,50 euro och gäller i 75 minuter; kontrollera priset i automaten eller appen innan du åker.

Ska du köra bil: Bolognas centrum har trafikbegränsade zoner (ZTL) och få parkeringar, så de flesta besökare använder bilen bara för utflykter.

Boende i Bologna och praktiska tips

Bo gärna centralt. Centro Storico, den gamla stan kring Piazza Maggiore, har små hotell och lägenheter i gränderna. Universitetskvarteren är livliga och har prisvärda B&B och vandrarhem, och kvarteren kring Santo Stefano öster om centrum är lugnare. Reser du med tåg kan det löna sig att bo på samma sida om Piazza Maggiore som stationen.

Några praktiska tips:

• Kommunen tar ut en övernattningsavgift som betalas på hotellet. Beloppet beror på hotellets kategori.
• Notan på restaurangen kan innehålla coperto eller servizio. Läs mer om skillnaden mellan restaurangtyperna i vår artikel om trattoria, osteria och ristorante.
• Prisnivån är medelhög. Enkla trattorior är prisvärda, medan uteserveringarna vid Piazza Maggiore är dyrare.
• Kranvattnet i Bologna går att dricka.

Utflykter i omgivningarna runt Bologna

Läget och tågförbindelserna gör Bologna till en bra utgångspunkt. Snabbtåget till Florens tar cirka 35 minuter, och även Venedig nås enkelt med tåg. Inom regionen ligger Modena (balsamicons stad), Ravenna, Ferrara med sina cykelleder och Faenza, känt för sin keramik. Rimini och San Marino är andra vanliga mål, och norr om staden ligger mat-temaparken FICO Eataly World.

Vill du se mer av regionen finns en översikt i vår guide till Emilia-Romagna, gastronomins hjärta. Och vill du jämföra Bologna med andra resmål har vi samlat fler förslag i städer i Italien.