PASU05186.jpg

Pasta, ris & mjöl

Äggpasta, Riccioli -lockar 500g Matric

Artikelnummer

PAS U05 186

Region

Emilia-Romagna

Antal per förp.

12

7350005271589

Äggpasta. Vårt recept ”Riccioli alla carrettiera” : Hacka en gul lök, två skivor pancetta eller sidfläsk och 50 g salsiccia fresca (VER SAC FRE). Låt hacket fräsa i lite olivolja och när det tagit färg häll i ½ glas vitt vin som får dunsta. Tillsätt 150 g krossade tomater (Mutti) och en strimlad gul eller röd paprika. Krydda med lite ORIS, en halv buljongtärning och vid behov lite vatten. Låt såsen koka i ytterligare ca 15 min. Servera den kokta pastan med såsen och nyriven parmesan. Buon appetito!

Relaterade produkter