PASU05186.jpg

Pasta, ris & mjöl

Äggpasta, Riccioli -lockar 500g Matric

Artikelnummer

PAS U05 186

Region

Emilia-Romagna

Antal per förp.

12

7350005271589

Äggpasta. Vårt recept ”Riccioli alla carrettiera” : Hacka en gul lök, två skivor pancetta eller sidfläsk och 50 g salsiccia fresca (VER SAC FRE). Låt hacket fräsa i lite olivolja och när det tagit färg häll i ½ glas vitt vin som får dunsta. Tillsätt 150 g krossade tomater (Mutti) och en strimlad gul eller röd paprika. Krydda med lite ORIS, en halv buljongtärning och vid behov lite vatten. Låt såsen koka i ytterligare ca 15 min. Servera den kokta pastan med såsen och nyriven parmesan. Buon appetito!

Relaterade produkter

    • Eko
    PASD05MDJ.jpg

    Pasta, ZOO-pasta KRAV 500g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS D05 MDJ

    Antal per förp.

    10

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS D05 MDJ

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    10

    7350005273736

    Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald; här i rolig form för yngre konsumenter! Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.

    Produktsida
  • GRAS50057.jpg

    Pasta, Penne 5 kg påse

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    GRA S50 057

    Antal per förp.

    1

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    GRA S50 057

    Region

    Emilia-Romagna

    Antal per förp.

    1

    8000839200574

    Penne i storpack. ”Penne all’arrabbiata”: Fräs hackad lök och sidfläsk skuret i tärningar i olivolja på svag värme. Tillsätt vitlök, spansk peppar (peperoncino) och passerade tomater (LOT PAF 007) och låt det hela koka ihop något. Koka pastan, häll av vattnet, slå över såsen. Strö över hackad bladpersilja och rikligt med riven pecorino.

    Produktsida
    • Eko
    PASM05CAP.jpg

    Pasta Monograno Pacòte EKO 500g

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS M05 CAP

    Antal per förp.

    12

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS M05 CAP

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    12

    8000755311835

    Denna ekologiska pasta framställs med en special typ av durumvete framodlat i Murgia-regionen i början av 1900-talet av en okänd italiensk senator vid namn Raffaele Cappelli. Våra pastamästare har blandat mjölet från syd endast med källvatten från Dolomiternas höjder. Denna blandning av sol och friskhet ger upphov till en spänstig och ärlig pasta, perfekt att tillaga de svåraste recepten med. Tuggmotståndet känns både mjukt och krispigt, söt i gommen som nybakat bröd med en viss sälta i eftersmaken. I södra Italien kallas denna pasta ofta för ”calamarata”. Används flitigt av kockar med Michelinstjärnor!

    Produktsida
    • Eko
    PASM05PAC.jpg

    Pasta Monograno Pache EKO 500g

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS M05 PAC

    Antal per förp.

    12

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS M05 PAC

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    12

    8000755021833

    Denna ekologiska pasta framställs med ett högkvalitativt odlat vete i södra Italien, främst Sicilien och Apulien. Matt-vetet, som det heter, är både starkt och tåligt. Våra pastamästare har blandat detta mjöl endast med vårt källvatten från Dolomiternas höjder. Vid tillagning ger pastan en sensation av hö, färsk ost och en smak fylld av stenugnsbakat smörigt bröd. Tuggmotståndet är perfekt ”al dente” och motsvarar alla förväntningar. Används flitigt av kockar med Michelinstjärnor!

    Produktsida