Kryddor

För att förhöja smaken på varje måltid så är kryddor ett måste. Men de har fler effekter än bara som smakförstärkare, kryddor är även bevisade att vara hälsosamma och ha bra inverkan på kroppen. Några av de viktigaste kryddorna som är ett måste i skafferiet i Italien är basilika, grovsalt till pastavattnet, oregano till pizzan och rosmarin till potatisen. Vi har tillverkat en egen örtkrydda, Oris, som är perfekt till vinägretten när man vill göra en god sallad. Vårt utbud av kryddor är ett komplett sortiment av vad som bör finnas i varje kök för att lyckas att ta fram de bästa smakerna.

Örtkrydda, Oris örter m havssalt, 125g Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB ORI G01
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB ORI G01
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
12
Örtkryddblandning med havssalt. Innehåller 9 olika örter. Perfekt för att få en smak av medelhavsköket i dina rätter. Saltet i blandningen gör att örterna behåller sin arom längre. Innehåller jod, ett mineral som är ytterst viktigt för sköldkörteln, speciellt under uppväxtåren.
Produktsida
Örtsalt, Salamoia bolognese, 300g Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB SAL G02
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB SAL G02
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
12
Medelhavssalt med örter i glasburk med bekväm ströare. Används istället för salt när man vill få riktig italiensk smak på maten. Fantastisk till ugnsbakad potatis, sallader, fisk, kött och grillat. Saltet i kryddblandningen gör att örterna bibehåller sin smak och doft. Ingredienser: Havssalt, rosmarin, vitlök, salvia, peppar. En unik smak sedan 1968 !
Produktsida
Krydda, Basilika 110g ströare Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB KBA 011
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB KBA 011
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Basilika används med fördel till ”caprese”(tomat och mozzarella), till pastasåser, repad i sallader, till egengjord pesto, i soppor. Storburk a 110g.
Produktsida
Krydda, Chili krossade 200g ströare Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB KKC 020
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB KKC 020
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Chilipeppar eller peperoncino som man säger i Italien, ger sting till rätterna. Används tex till penne all´arrabbiata, i köttgrytor, i köttfärssås och i grönsaksrätter. Storburk a 200g.
Produktsida
Krydda, Oregano 160g ströare Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB KOR 016
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB KOR 016
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Oregano har sin givna plats i italienska pizza- och pastarätter. Passar också fint till tomat och som smaksättare i inlagda grönsaker( i olja). God också att ha i köttfärssåsen. Oregano kan också strös över grönsallader, det ger en fin smakbrytning. Storbruk 160 gr
Produktsida
Krydda, Rosmarin 180g ströare Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB KRO 018
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB KRO 018
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Rosmarin passar bra till fläskkött, till lamm, som krydda i focaccia, till bönsoppor och till stekt potatis. Storburk 180 gr
Produktsida
Krydda, Svart Peppar 270g ströare Matric
Kryddor
Artikelnummer
CAB KSP 027
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
CAB KSP 027
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Tellicherry urskogspeppar, kungen bland peppar med stor smakpalett. Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen. Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda. Storburk 270 gr
Produktsida