OSTTALEKO.jpg

Färsk & lagrad ost

BV KRAV Taleggio, extralagrad 1kg Matric

Artikelnummer

OST TAL EKO

Region

Piemonte

Antal per förp.

2

9385030400005

Taleggio-osten kommer ursprungligen från Bergamo-området och nämns i i litteraturen redan på 1200-talet. Idag tillverkas den i hela alpområdet. Osten är rektangulär, väger mellan 1,7 – 2,2 kg . Den har vanligtvis en kort lagring. Smaken är aromatisk, lätt sötaktig, konsistensen mjuk med krämig kärna. En helt underbar dessertost som naturligvis även kan användas i matlagning. Prova den grillad till färska fikon och med lite honung ringlad över! Denna version är tillverkad med pastöriserad mjölk från EKOLOGISKT jordbruk och lagrad minst 55 dagar i den ursprungliga dalen i Lombardiet, Val Taleggio.

Relaterade produkter