product-placeholder.jpg

Charkuterier

Prosciutto cotto PiuGusto kokt, halv 4,5kg Veroni

Artikelnummer

VER PRC PIUHAL

Region

Emilia-Romagna

Antal per förp.

18

2401680000003

Kokt skinka – en kokt, mjuk, söt och len produkt som kommer från grislåret. Mild doft och svagt rosa färg. En god balans mellan fett och magert kött gör den här skinkan kompakt, jämn och speciellt lämpad i matlagningen. Framställningen inleds med en massage som gör att kryddorna lättare tas upp (salt, peppar, lagerblad, enbär….). Därefter ångkokas skinkan. Denna più gusto är halv, väger ca 4,5kg.

Relaterade produkter