Umbria

Ram början Region
Umbria
En ganska lite region som tagit fasta på böndernas matlagningskonst. En region omgärdad av berg, kullar och åter kullar. Havet ser man inte röken av och det har givetvis påverkat mattraditionen här. Så i köket används mycket bönor, kött och fågel.
Ram slut
Recept och artiklar från denna region
Receptram
Recept #14 Receptram
Receptram