Molise

Ram början Region
Molise
Den näst minsta regionen i Italien som har kullar och berg men vetter mot Adriatiska havet. Här finner vi Campobasso med ett vackert slott, här finns grottor i bergen och cykelleder med underbar utsikt. Maten är här liksom i Abruzzo enkel och genuin och man använder mycket durumvete samt griskött/fårkött och ostar i sin matlagning.
Ram slut
Recept och artiklar från denna region
Recept #11 Receptram