Mozzarella, Buffel 125g påse

Ram början
Produktbild
EAN kod

ArtikelnummerOST BUF 012
Antal per förp.8
RegionCampania

Buffelmozzarella är en färskost med en lätt syrlighet och "trådig" konsistens. Passar att äta skuren i skivor med tomat och basilika, så kallad "insalata di Caprese". Eller naturell med god olivolja, salt och peppar. Buffelmozzarella kan också bitas över pizza, grillas och användas i varma smörgåsar. En relativt mager ost som ger mycket kalcium och dessutom smakar gott. Har ursprungsbeteckning DOP.

Print ikonMail
Ram slut
Campania

Amalfikusten, Paestum och Napoli alla ställen i denna region. Där hittar vi den äkta buffelmozzarellan, San Marzano tomater (ovala) samt citroner från Sorrento. Här kryddas maten med vitlök, citron, oregano och gräslök. Läs mer

Utvalda recept från Italien
Recept #46 Receptram
Recept #59 Receptram
Recept #26 Receptram