Olivolja, Bios KRAV extrajungfru 0,5L Monini

Ram början
Produktbild
EAN kod

ArtikelnummerOLI MOB 050
Antal per förp.6
RegionUmbria

Extra Jungfruolja från ekologiskt odlade oliver med Kravmärkning. Det italienska kontrollorganet AIAB undersöker både odlingarna och den färdiga produkten. Doft: fruktig, gräsig, lite "blommig". Smak: färsk mandel och nyans av bittermandel samt pepprig. Färg: grön med guldreflexer. Surhetsgrad: 0,4%. Smaken hos oljan framträder bäst när den används "rå" i sallader, till kokta potatisar och råa grönsaker. Ringlad över soppor och till bruschette. Högsta betyg i Allt om Mat no 8/05.

Print ikonMail
Ram slut
Umbria

En ganska lite region som tagit fasta på böndernas matlagningskonst. En region omgärdad av berg, kullar och åter kullar. Havet ser man inte röken av och det har givetvis påverkat mattraditionen här. Så i köket används mycket bönor, kött och fågel. Läs mer

Utvalda recept från Italien
Recept #26 Receptram
Recept #2 Receptram
Recept #28 Receptram