Taleggio DOP, 4x500g KRAV extralagrad

Artikelnummer: OSTTALEKO

Systembolagsid:

Antal per förp.: 2

Region: Lombardia

EAN: 2385030400000

Taleggio-osten kommer ursprungligen från Bergamo-området och nämns i i litteraturen redan på 1200-talet. Idag tillverkas den i hela alpområdet. Osten är rektangulär, väger mellan 1,7 - 2,2 kg . Den har en kort lagring. Smaken är aromatisk, lätt sötaktig, konsistensen mjuk med krämig kärna. En helt underbar dessertost som naturligvis även kan användas i matlagning. Prova den grillad till färska fikon och med lite honung ringlad över! Denna version är tillverkad med pastöriserad mjölk från EKOLOGISKT jordbruk och lagras extra längei den ursprungliga dalen i Lombardiet, Val Taleggio.